Browsed by
Kategoria: Zbożowe i kasze

Ryż zapiekany ze śliwkami

Ryż zapiekany ze śliwkami

Nic nowego, nic wymyślnego. Smak mojego dzieciństwa. Gdy zapiekany w prodiżu pachniał na całe mieszkanie, nie mogłam się doczekać i często parzyłam język gorącymi śliwkami. Taka już jestem duża, nie mam prodiża, a nadal parzę sobie język nie mogąc się doczekać, by ryż ostygł. Ryż zapiekłam w mleku migdałowym. 1 cześć ryżu na 1,5 części mleka. Na 4 porcje użyłam 200 g ryżu, pysznego jaśminowego. Ryż wypełnił większy kubek, więc dodałam 1,5 kubka mleka. Na wierzch wyłożyłam śliwki podzielone na ćwiartki…

Read More Read More

Niedziela w kuchni

Niedziela w kuchni

Dwa dni pod rząd to istne szaleństwo :) Dzisiejsza niedziela trochę z doskoku, niemniej jednak bardzo udana. Śniadanie „róż…” – różane i różowe. Biała kasza gryczana z płatkami róż, jogurtem naturalnym i owocami: jabłkiem, bananem,malinami i truskawkami. Na obiad ciasto a’la tarta z cukinii, z łososiem i serem mozzarella. Bardzo szybkie w przygotowaniu i jeszcze bardziej smaczne. 1 mała cukinia 200 g łososia świeżego 1-2 łyżki mąki 2 jajka 2 łyżki jogurtu 1 kulka mozzarelli sól, pieprz cytrynowy, koperek do…

Read More Read More

Śniadaniownia

Śniadaniownia

W moim domu królują płatki. Owsiane, żytnie, orkiszowe, jęczmienne, jaglane, ryżowe, quinoa. Uwielbiam je wszystkie i nigdy mi się nie znudzą. Do owsianych lubię dodać trochę chałwy, a jeśli akurat nie mam, to mielę sezam i dodaję miodu. Siemię lniane też często towarzyszy płatkom. I owoce. Świeże i suszone w różnych kombinacjach. Jeśli płatki moczę i gotuję w wodzie, to chętnie dodaję do nich sam jogurt naturalny lub wymieszany z wekowanymi owocami. I tak każdy dzień niby witamy tym samym, ale…

Read More Read More