Browsed by
Tag: robione

Sałatkowy bob, czyli bób w sałatce

Sałatkowy bob, czyli bób w sałatce

Bób w zupie, bób w plackach, bób jako przekąska i bób w sałatce. I o tej sałatce chwilę będzie mowa. W mojej sałatce poza bobem znalazła się fasolka szparagowa, pomidor, jajko i plastry szynki parmeńskiej na chrupko, prosto z patelni. Przepisu nie podam, bo wszystkiego było na oko. Tak to w sałatce bywa :) Szynkę usmażyłam tak, by wytopić tłuszcz i uzyskać chrupki plaster mięsa. Fasolkę pokroiłam w kawałki, tak samo pomidora. Doprawiłam czubrycą zieloną i solą. Podałam z ugotowanym…

Read More Read More

Pasta z awokado i liści rzodkiewki

Pasta z awokado i liści rzodkiewki

Jeśli jak ja nie lubicie wyrzucać jedzenia, to jest to przepis idealny dla Was. Pasta z liści rzodkiewki dobrze sprawdza się jako pesto do makaronu, a także pasta kanapkowa. Jej ostry posmak sprawia, że rewelacyjnie sprawdza się jako dodatek do mięsa. W roli głównej: liście z pęczka rzodkiewek Dodatki wedle uznania: awokado lub oliwa z oliwek, ziarna słonecznika lub orzechy ziemne, sok z cytryny lub kwaśne kiwi, czosnek lub imbir. Wszystkie składniki dokładnie blendujemy na gładką masę. Możemy używać jako…

Read More Read More

Kulki mocy

Kulki mocy

Były kulki przyjemności, były kulki szczęścia i kulki radości. W końcu trafiły się i kulki mocy. Moc z orzechów nerkowca i daktyli. Orzechy nerkowca są miękkie i lekko słodkie. Dodając do nich słodkie daktyle mamy moc słodyczy. Dosłownie i w przenośni. Kulki są idealną przekąską po treningu, dostarczając cukier pomagają uzupełnić glikogen w mięśniach. Orzechy nerkowca są jednymi z mniej kalorycznych orzechów i zawierają dużo białka. Mają też najwięcej ze wszystkich orzechów: magnezu, fosforu, cynku i żelaza. `Daktyle działają podobnie do aspiryny, ponieważ zawierają naturalne salicylany, czyli…

Read More Read More

Cytrynowa tarta jaglana z rabarbarem

Cytrynowa tarta jaglana z rabarbarem

Pyszna tarta z jaglanym kremem. Nie wymaga pieczenia, a jedynie cierpliwości w oczekiwaniu na schłodzenie. Dodatek cytryny i rabarbaru sprawia, że jej smak jest wyjątkowo rześki i soczysty. Nadzienie idealnie przełamuje słodycz daktyli użytych do wykonania spodu. Można ją podać zarówno na deser, jak i na śniadanie. Jest niezwykle pożywna i pełna zdrowych kalorii. Tartę należy chłodzić minimum 2 godziny, jednak najlepsza jest na drugi dzień.   Cytrynowa tarta jaglana z rabarbarem Drukuj przepis DanieCiasto, Słodkie przekąski KuchniaBez glutenu, Słodkości,…

Read More Read More

Pascha migdałowa z wiśniami i czekoladą

Pascha migdałowa z wiśniami i czekoladą

Jeśli lubicie jajka faszerowane czymś innym, niż żółtka, a nie lubicie marnować jedzenia, to bardzo dobrze. Żółtka możecie wykorzystać do słodkiej paschy. Ten wielkanocny sernik bez pieczenia choć kaloryczny, jest smaczny i zdrowy – jeśli nie zjecie go całego sami ;) Do wykonania paschy potrzebna jest gaza i najlepiej jakaś wysoka forma – albo do ciasta, albo doniczka, ostatecznie nawet plastikowa butelka po napoju przekrojona na pół (chodzi o tę połowę z dnem :P) Pascha migdałowa z wiśniami i czekoladą…

Read More Read More

Faszerowane jajka

Faszerowane jajka

Pomysłów na faszerowane jajka tyle, ile głów, które nad tym myślą. Ja pamiętam żółtko mieszane z wędzoną makrelą, ale to już czuć nudą – choć smak uważam za kultowy ;) Mam dla Was kilka propozycji. Bardzo prostych w przygotowaniu, z dwóch składników każdy. Nie przejmujcie się żółtkami, z nich można zrobić przepyszną paschę. Awokado z pietruszką Dojrzałe awokado kroimy na pół, wyciągamy pestkę i łyżką wybieramy miąższ do miseczki. Miąższ skrapiamy sokiem z cytryny i ugniatamy widelcem. Pęczek pietruszki siekamy…

Read More Read More

To tłuste mascarpone…

To tłuste mascarpone…

Wiele osób unika serka mascarpone ze względu na zawartość tłuszczu ponad 30%. Niewątpliwie ten tłusty ser powinien być omijany szerokim łukiem, jeśli jesteśmy na diecie redukcyjnej. Z drugiej jednak strony właśnie ze względu na dużą zawartość tłuszczu mascarpone może zastąpić w niektórych sytuacjach oleje, masło lub śmietanę kremówkę. Co zatem można z tego mascarpone? Ano cuda można :) Lody Można dodać do mrożonych owoców i zmiksować super lody, które niczym nie będą ustępowały kalorycznym odpowiednikom – lodom śmietankowym (tym prawdziwym, robionym…

Read More Read More

Ale awokado

Ale awokado

Awokado to bardzo ciekawy owoc. Trzeba długo czekać, by było odpowiednio dojrzałe, a wystarczy chwila, by było przejrzałe. W 100 g awokado znajduje się ponad 72 g wody i niewiele ponad 15 g tłuszczu. Znajdziemy w nim 13 mg wapnia, 29 mg magnezu, 54 mg fosforu, 507 mg potasu i 8 mg sodu. Potas pozwala zachować prawidłowe ciśnienie krwi. Tłuszcze zawarte w awokado, to zdrowe tłuszcze – w 15 g są tylko 2 g nasyconych i prawie 10 g jednonienasyconych. Kwas…

Read More Read More

Śniadaniownia

Śniadaniownia

W moim domu królują płatki. Owsiane, żytnie, orkiszowe, jęczmienne, jaglane, ryżowe, quinoa. Uwielbiam je wszystkie i nigdy mi się nie znudzą. Do owsianych lubię dodać trochę chałwy, a jeśli akurat nie mam, to mielę sezam i dodaję miodu. Siemię lniane też często towarzyszy płatkom. I owoce. Świeże i suszone w różnych kombinacjach. Jeśli płatki moczę i gotuję w wodzie, to chętnie dodaję do nich sam jogurt naturalny lub wymieszany z wekowanymi owocami. I tak każdy dzień niby witamy tym samym, ale…

Read More Read More

Trufle czekoladowe

Trufle czekoladowe

Przepyszna, słodka i zdrowa przekąska. Każda trufla jest bogata w białko i żelazo. Fasola adzuki ma delikatnie słodki i orzechowy smak, przez co idealnie pasuje do słodkich trufli. Ziarno tej rośliny jest bogate w żelazo i białko. Po dodaniu kakao i miodu trufle fasolowe stają się nie tylko słodką, ale przede wszystkim zdrową przekąską. Przybliżone składniki odżywcze 1 sztuki: kcal: 22 tłuszcz: 1 g sód: 1 g potas: 54 g węglowodany: 3 g (1 g błonnika) białko: 1 g