Miękkie, delikatne, wyśmienite na ciepło i na zimno. Można pominąć szynkę i zrobić je w papilotkach lub foremkach. Sprawdzą się jako przystawka, przekąska, podwieczorek. Na śniadanie i kolację. Zamiast bułeczki. Jedna babeczka ma 120 kcal.

Babeczki szpinakowe w szynce prosciutto

Print Recipe Pin Recipe

Servings 12

Ingredients

  

• 12 plaster szynka prosciutto
• 250 g mąka
• 2 łyżeczki proszek do pieczenia
• 2 szt jajko
• 70 g masło roztopione
• 250 ml maślanka
• 200 g szpinak siekany, mrożony lub świeży
• 1/2 łyżeczka sól

Instructions

 

• Mieszamy osobno suche i mokre składniki. Łączymy w zwartą masę, ale nie mieszamy zbyt długo.
• Plastrami szynki wykładamy formę do mufiinek. Do środka wkładamy po solidnej łyżce ciasta. Pieczemy 20-25 minut w 180 st. C.