
Ciasteczka fitness
Fit ciasteczek na rynku cały wysp. Nie wystarczy jednak dosypać ziaren dyni lub słonecznika, by ciasteczka były fitness. Dodatek płatków owsianych też nic nie da, gdy w składzie są tłuszcze utwardzane i syrop kukurydziany.
Preferuję zdrowe przekąski, nawet jeśli są słodkie nie muszą od razu powodować wyrzutów sumienia. Ciasteczka owsiane mogą być w całości wykonane z mąki owsianej z dodatkami. Czy będą się nazywały fitness, czy nie – są smaczne, zdrowe i bez dodatku cukru.

Ciasteczka fitness
Ingredients
- 2 szklanki mąka owsiana
- 1 łyżeczka proszek do pieczenia
- 2 łyżki olej rzepakowy
- 2 łyżki erytrol lub inne słodziwo
- 1/3 szklanki rodzynki
- 2 łyżki pestki słonecznika
- 2/3 szklanki jogurt naturalny
- 2-3 łyżki wody
Instructions
- Wszystkie składniki dokładnie ze sobą mieszamy do uzyskania dość zwartego ciasta.
- Kawałki ciasta formujemy w kulkę i rozpłaszczamy dłonią na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Ciastka pieczemy ok. 15 minut w temp. 180 st. C, aż lekko wyrosną i się zarumienią.