Ciasto bananowe
Pełne aromatu. Smaczne, miękkie, soczyste. Ciasto bananowe na deser lub zamiast tradycyjnego pieczywa. Lekko słodkie, z orzechami. Pyszna przekąska.
Składniki
- 90 g mąka żytnia razowa
- 1 łyżeczka proszek do pieczenia
- 1 garść rodzynki
- 1 garść orzechy włoskie lub dowolne inne
- 1 łyżka erytrol lub inne słodziwo
- 2 szt banany dojrzałe
- 50 g masło roztopione
Sposób przygotowania
-
Suche składniki dokładnie ze sobą wymieszać. Banany ugnieść widelcem lub zblenować.
-
Erytrol, masło utrzeć na gładką masę, dodać suche składniki, banany i dokładnie wymieszać.
-
Masę przełożyć do keksówki i piec ok. 30 minut w temp. 180 st. C.
