Placki na bazie jogurtu greckiego. Banalnie proste w przygotowaniu. Szybko, smacznie i całkiem zdrowo. Tak można zaczynać dzień.

200 g jogurtu greckiego
1 jajko
3 łyżki mąki kokosowej

Masę odstawiamy na 15 minut, by związała. Placki smażymy na patelni bez tłuszczu, na średnim ogniu.

Placki podałam z orzechami i syropem daktylowym. Palce lizać!