Kucharzyca w związku ze smakiem
  • Strona główna
  • Kuchnia
  • Dietetyka – współpraca
  • O mnie
  • Galeria pomysłów
  • Polityka prywatności
  • Search Icon

Kucharzyca w związku ze smakiem

Klopsiki w kokosowym curry

Klopsiki w kokosowym curry

17 sierpnia, 2019

z cukinią i rzodkiewką

2 porcje:
250 g drobiowego mięsa mielonego
100 g kaszy bulgur
1 mała cukinia
1/2 pęczka rzodkiewek
200 ml mleka kokosowego
1 łyżeczka curry
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego
natka pietruszki

Mięso doprawiamy solą i pieprzem. Formujemy małe kuleczki.
Warzywa myjemy. Cukinię kroimy w kostkę, a rzodkiewki w ćwiartki.
Kaszę gotujemy wg instrukcji na opakowaniu. Nie gotuj w woreczku, szkoda cennych składników. Kaszę gotujemy w stosunku 1:1,5-2, czyli jedna część kaszy na 1,5 lub 2 części wody, w zależności, jak bardzo al dente lubimy. Ja gotuję w trochę więcej niż 1,5 części, powiedzmy: 1,7 :)

Na patelni rozgrzewamy mleko kokosowe – stałą część i wodę. Dodajemy curry i szczyptę soli. Mieszamy. Wykładamy kuleczki i gotujemy z każdej strony. Gdy białko mięsa się zetnie, dodajemy warzywa i przykrywamy patelnię. Dusimy pod przykryciem ok. 15 minut.

Podajemy z ugotowaną kaszą.

1 porcja ma ok. 525 kcal,
B – 31 g, T – 22 g, W – 52 g
WW – 4,0
WBT – 3,3
IG – 45
ŁG – 15

Share this:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to print (Opens in new window)

Danie główne, Mięsne, Przepisy
bulgur, curry, danie główne, duszone, klopsy

Post navigation

NEXT
Sałatka na bogato
PREVIOUS
Karmelowa tapioka

One thought on “Klopsiki w kokosowym curry”

  1. Pingback: Klopsiki w kokosowym curry | FlyB Kulinaria

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Recipe Rating




Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

Kategorie

  • Bez kategorii
  • O jedzeniu
  • Porady żywieniowe
  • Przepisy
    • Danie główne
      • Bez mięsa
      • Mięsne
      • Ryby
      • Zupy
    • Kolacja
    • Na słodko
      • Babeczki
      • Ciasta
      • Ciastka
      • Desery
      • Drożdżowe
      • Słodkie przekąski
    • Pieczywo
      • Bułki
      • Chleby
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Śniadaniownia
      • Pasty kanapkowe
      • Placki i naleśniki
      • Zbożowe i kasze
    • Sosy, musy, dipy
    • Thermomix
    • W szklance
      • Napoje
      • Smoothie
      • Soki
    • Wegańskie
    • Wegetariańskie
    • Zapiekanki
  • Recenzja
  • Suplementacja
Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy

Facebook

Facebook

Instagram

Instagram has returned invalid data.

Obserwuj mnie!

Subscribe to Blog via Email

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Join 6 857 other subscribers

zBLOGowani.plTasty Query - recipes search engine
rondelOdszukaj.com - przepisy kulinarne
przepisy kulinarneMikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
FlyB - KulinariaFoodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne
Przepisy na każdą okazję - Katalog SmakówLista Blogów Kulinarnych

© 2023   Zawartość bloga objęta prawami autorskimi. Kopiowanie treści bez zgody autorki jest niedozwolone.