Kucharzyca w związku ze smakiem
  • Strona główna
  • Kuchnia
  • Dietetyka – współpraca
  • O mnie
  • Galeria pomysłów
  • Polityka prywatności
  • Search Icon

Kucharzyca w związku ze smakiem

Kokosowe niebo

Kokosowe niebo

25 marca, 2018

Babeczki, muffiny… kokosowe z białą czekoladą. Może nie bardzo dietetyczne, ale warte każdego kęsa. kokosowy raj, kokosowe niebo. Delikatne, soczyste, puszyste.

Ciasto:
300 g mąki orkiszowej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
80 g erytrolu
140 g wiórków kokosowych
120 g masła
180 ml mleczka kokosowego (stała część i woda, w temp. pokojowej)
3 białka jaja
1/2 łyżeczki esencji waniliowej
1/2 łyżeczki esencji migdałowej

Krem:
50 g masła
100 g białej czekolady
50 g wiórków kokosowych
150 twarożku (np. Almette)
50 g jogurtu kremowego

Ciasto: masło ucieramy z erytrolem na puszystą masę. Łączymy suche składniki. Mokre dodajemy do masy maślanej, ucieramy. Mokre składniki łączymy z suchymi. Masę przekładamy do kokilek na muffinki. Pieczemy ok. 25 minut w 180 st. C.

Krem: masło ucieramy z twarożkiem i jogurtem. Czekoladę rozpuszczamy w rondelku (można dodać 2-3 łyżki mleka kokosowego) lub w kąpieli wodnej, a następnie dodajemy do twarożku. Dodajemy wiórki. Ucieramy na jednolitą masę. Za pomocą rękawa cukierniczego lub szprycy wyciskamy masę na upieczone babeczki.

Babeczek wyszło mi 16, każda ok. 300 kcal
B: 6 g
T: 22 g
W: 22 g

kokos babeczki

Share this:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to print (Opens in new window)

Babeczki, Na słodko, Przepisy
babeczki, kokosowe, muffiny, na słodko, pieczone, z kremem

Post navigation

NEXT
Pralinowe babeczki
PREVIOUS
Marchewkowe grahamki

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Recipe Rating




Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

Kategorie

  • Bez kategorii
  • O jedzeniu
  • Porady żywieniowe
  • Przepisy
    • Danie główne
      • Bez mięsa
      • Mięsne
      • Ryby
      • Zupy
    • Kolacja
    • Na słodko
      • Babeczki
      • Ciasta
      • Ciastka
      • Desery
      • Drożdżowe
      • Słodkie przekąski
    • Pieczywo
      • Bułki
      • Chleby
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Śniadaniownia
      • Pasty kanapkowe
      • Placki i naleśniki
      • Zbożowe i kasze
    • Sosy, musy, dipy
    • Thermomix
    • W szklance
      • Napoje
      • Smoothie
      • Soki
    • Wegańskie
    • Wegetariańskie
    • Zapiekanki
  • Recenzja
  • Suplementacja
Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy

Facebook

Facebook

Instagram

Instagram did not return a 200.

Obserwuj mnie!

Subscribe to Blog via Email

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Join 6 857 other subscribers

zBLOGowani.plTasty Query - recipes search engine
rondelOdszukaj.com - przepisy kulinarne
przepisy kulinarneMikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
FlyB - KulinariaFoodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne
Przepisy na każdą okazję - Katalog SmakówLista Blogów Kulinarnych

© 2023   Zawartość bloga objęta prawami autorskimi. Kopiowanie treści bez zgody autorki jest niedozwolone.