Tę sałatkę najbardziej lubię w wersji niedopieszczonej. Tylko mozzarella, pomidorki i truskawki.

1 porcja:
2 garści miksu sałat
1/2 opakowania (ok. 60 g) kuleczek sera mozzarella
1/2 szklanki drobnych truskawek (ok. 50 g)
1/2 szklanki pomidorków koktajlowych (ok. 50 g)
1 łyżeczka sosu balsamicznego
1 łyżeczka oleju z orzechów włoskich
1 łyżeczka nasion do posypania

Sałatę myjemy, suszymy, wykładamy na talerz. Dodajemy kulki sera i truskawki oraz pokrojone na ćwiartki pomidorki. Jeśli mamy duże truskawki, je także kroimy na ćwiartki. Posypujemy ziarnami, polewamy sosem balsamicznym i olejem.

Całość ma ok. 260 kcal,
B – 18 g, T – 17 g, W – 10 g
WW – 0,7
WBT – 2,3
IG – 36
ŁG – 2