Kucharzyca w związku ze smakiem
  • Strona główna
  • Kuchnia
  • Dietetyka – współpraca
  • O mnie
  • Galeria pomysłów
  • Polityka prywatności
  • Search Icon

Kucharzyca w związku ze smakiem

Naleśniki niebanalne

Naleśniki niebanalne

10 stycznia, 2019

Ciasto podstawowe:
1 szklanka mąki
2 jajka
1 szklanka mleka
3/4 szklanki wody mocno nasyconej gazem

Jajka, mleko i mąkę miksujemy. Dodajemy wodę i mieszamy szybko, aby masa była jednolita. Smażymy na bardzo dobrze rozgrzanej patelni przetartej tłuszczem.

Tu kończą się banalne naleśniki….
a tutaj zaczynają się niebanalne ;)

Proszek lub sok z buraka (wtedy dosypujemy trochę mąki, aby masa nie była zbyt rzadka) lub liofilizowane owoce – nadadzą delikatnie słodkawy smak i piękny różowy kolor.
Szpinak lub rukola (najlepiej zmiksować je najpierw z mlekiem i jajkami, a następnie dodać pozostałe składniki) nadadzą nie tylko kolor, ale także świeży smak; rukola lekko ostry, orzechowy.
Chlorella – smak alg i znacznie głębsza zieleń, niż w przypadku szpinaku i roszponki.
Matcha – intensywny smak i zapach zielonej herbaty, niestety kolor po usmażeniu jest mało wyrazisty.
Sok z jagód lub same jagody – to nie tylko fioletowy kolor (trzeba uważać, ponieważ po usmażeniu naleśniki mogą wyjść szare), ale także słodko-kwaśny smak.
Kakao – smak czekolady i piękny brązowy kolor.
Puree z dyni może zastąpić jajko, a dodatkowo wzbogaci naleśniki o słodycz i pomarańczowy kolor

Można też wykorzystać barwniki spożywcze, jednak to już nie będzie magia.

Czym nadziać naleśniki? Oj, ogranicza nas tylko wyobraźnia… nie dajmy się


Share this:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to print (Opens in new window)

Placki i naleśniki, Przepisy
naleśniki, pomysł na

Post navigation

NEXT
Wiejskie baby
PREVIOUS
Mity żywieniowe: im niej jem, tym szybciej schudnę

One thought on “Naleśniki niebanalne”

  1. Pingback: Naleśniki niebanalne | FlyB Kulinaria

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Recipe Rating




Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

Kategorie

  • Bez kategorii
  • O jedzeniu
  • Porady żywieniowe
  • Przepisy
    • Danie główne
      • Bez mięsa
      • Mięsne
      • Ryby
      • Zupy
    • Kolacja
    • Na słodko
      • Babeczki
      • Ciasta
      • Ciastka
      • Desery
      • Drożdżowe
      • Słodkie przekąski
    • Pieczywo
      • Bułki
      • Chleby
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Śniadaniownia
      • Pasty kanapkowe
      • Placki i naleśniki
      • Zbożowe i kasze
    • Sosy, musy, dipy
    • Thermomix
    • W szklance
      • Napoje
      • Smoothie
      • Soki
    • Wegańskie
    • Wegetariańskie
    • Zapiekanki
  • Recenzja
  • Suplementacja
Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy

Facebook

Facebook

Instagram

Instagram has returned invalid data.

Obserwuj mnie!

Subscribe to Blog via Email

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Join 6 857 other subscribers

zBLOGowani.plTasty Query - recipes search engine
rondelOdszukaj.com - przepisy kulinarne
przepisy kulinarneMikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
FlyB - KulinariaFoodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne
Przepisy na każdą okazję - Katalog SmakówLista Blogów Kulinarnych

© 2023   Zawartość bloga objęta prawami autorskimi. Kopiowanie treści bez zgody autorki jest niedozwolone.