Nieprzeciętna tarta owsiana. Użycie samej mąki owsianej powoduje, że spód jest wyjątkowy w smaku, z charakterystyczną delikatną goryczką owsa. Jogurtowy środek i dodatek malin nadaje tarcie lekkości i przełamuje gorycz owsa. Idealna propozycja na lato. Lekka, pyszna, soczysta.

Print Recipe

Owsiana tarta z jogurtem i malinami

Servings: 4 porcje

Ingredients

ciasto

• 1/4 szklanki mąka migdałowa lub zmielone migdały
• 1/4 szklanki erytrol lub inne słodziwo
• 7 łyżek masło
• 400 g jogurt grecki

nadzienie

• 1 1/4 szklanki mąka owsiana
• 1 szklanka maliny
• 3 listki żelatyna
• 2-3 łyżki erytrol lub inne słodziwo

Instructions

• Wszystkie składniki na ciasto łączymy w zwartą masę, którą wkładamy do lodówki na ok. 30 minut. Po tym czasie wykładamy ciastem foremki do tarteletek lub jedną formę ok. 20 cm średnicy. Pieczemy ok. 25 minut w 180 st. C.
• Żelatynę przygotowujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Mieszamy z jogurtem i erytrolem. Jogurt wlewamy do wystudzonych spodów, dodajemy maliny. Wkładamy do lodówki na ok. 1 godzinę, aż masa jogurtowa stężeje.