smak i sztuka w klimatycznym miejscu

Gdy zobaczyłam to miejsce, pomyślałam „i gdzie ten pałac?”. W niewielkiej wiosce stoi niepozorny budynek, otoczony zewsząd zielenią. Sielankowy klimat. Stare meble, nowoczesna sztuka w ogrodzie. Tak, tak. Wśród zieleni otaczającej Pałac Poraj znajduje się ok. 30 rzeźb absolwentów uczelni artystycznych, znanych mniej lub bardziej artystów. Trochę staroci, trochę eklektycznie. Dla mnie idealnie.

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

Pałac Poraj ma swoją historię. Na początku X wieku, jeszcze przed II Wojną Światową mieścił się tutaj ośrodek badawczy. Niegdyś też w budynku mieścił się dom dziecka. Dziś jest to miejsce stworzone do wypoczynku dla osób ceniących sobie spokój i przyrodę. Niedaleko stąd do Łeby i Ustki. Niewątpliwie bardziej tu zielono i zdecydowanie ciszej, niż w nadmorskich miejscowościach.

• 

• 

Przede wszystkim jednak w Pałacu Poraj jest smacznie. Bardzo smacznie. Pasztet z selera wygrał wszystko. Jadłam nie jeden jarski pasztet, ale ten trzeba spróbować, by się przekonać, że tak naprawdę, jeszcze się nie jadło idealnego. Krem ze szparagów – petarda! Zdarzyło mi się zjeść tutaj wegetariańsko i choć już się kulałam z kulinarnego szczęścia (tak, tak, zwykłego obżarstwa, ale co zrobić, gdy smaczne?) to jeszcze zaangażowałam swój osobny żołądek na serniczek. I warte to było każdego okruszka. O losie, takie to było pyszne! Wielkie uznanie dla szefa kuchni, rzadko się zdarza, by każde serwowane danie smakowało mi tak, jak smakowała cała kolacja w Pałacu Poraj.

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

A na śniadanie… naleśniki! Jak tu wybrać, gdy jedne serwowane są z orzechami (taaaakie pyszne!), a drugie z truskawkową konfiturą? No, trzeba zjeść dwie porcje. I znowu się kulać ze szczęścia.

• 

• 

• 

• 

Pałac Poraj odwiedziłam w ramach Spotkania z Lifestyle Pomorskim, na które zostałam zaproszona przez Pomorskie Prestige, projekt realizowany przez Pomorską Regionalną Organizację Turystyczną.