Kucharzyca w związku ze smakiem
  • Strona główna
  • Kuchnia
  • Dietetyka – współpraca
  • O mnie
  • Galeria pomysłów
  • Polityka prywatności
  • Search Icon

Kucharzyca w związku ze smakiem

Parowańce z duszoną soczewicą

Parowańce z duszoną soczewicą

31 marca, 2020

Parowańce:

50 ml wody
3 łyżki oleju rzepakowego,
1,5 łyżeczki suchych drożdży, w proszku
420 g mąki orkiszowej jasnej lub pszennej,
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki soli

Wodę podgrzewamy do temperatury ok. 35 st. C. Dodajemy olej i drożdże, mieszamy. Dodajemy pozostałe składniki i zagniatamy z nich dość luźne ciasto. Ciasto nie powinno kleić się do dłoni, ale też od niej odchodzić bez większego problemu. Ciasto przekładamy do miski i pozostawiamy na godzinę w ciepłym miejscu, pod przykryciem, aż podwoi swoją objętość.

Po tym czasie dzielimy ciasto na ok. 12 części. Z każdej formujemy kulkę. Gotujemy na parze.

Soczewica:

200 g soczewicy czerwonej
400 g przecieru pomidorowego lub pomidorów w puszce
2 łyżki oleju rzepakowego
ok. 20 g sosu sojowego
1 ząbek czosnku
2 łyżeczki majeranku
ok. 0,75-1 szklanka wody

Soczewicę płuczemy na sicie. W rondelku zagrzewamy olej. Dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę oraz sos sojowy. Mieszamy. Dodajemy soczewicę i chwilę smażymy. Następnie zalewamy wodą i gotujemy do miękkości. Ok. 10-15 minut. Gdy soczewica będzie miękka, dodajemy majeranek oraz pomidory. Mieszamy. Gotujemy na małym ogniu przez kolejne 15 minut.

Podajemy z bułeczkami i, opcjonalnie – jogurtem.

Share this:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to print (Opens in new window)

Bez mięsa, Bułki, Danie główne, Kolacja, Pieczywo, Przepisy, Wegańskie, Wegetariańskie
bez mięsa, bułki na parze, danie główne, drożdżowe, duszone, gotowane, kolacja, obiad, parowańce, pomidory, soczewica, wegańskie, wegetariańskie

Post navigation

NEXT
Chałka orkiszowa
PREVIOUS
Ciasteczka migdałowe

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Recipe Rating




Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

Kategorie

  • Bez kategorii
  • O jedzeniu
  • Porady żywieniowe
  • Przepisy
    • Danie główne
      • Bez mięsa
      • Mięsne
      • Ryby
      • Zupy
    • Kolacja
    • Na słodko
      • Babeczki
      • Ciasta
      • Ciastka
      • Desery
      • Drożdżowe
      • Słodkie przekąski
    • Pieczywo
      • Bułki
      • Chleby
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Śniadaniownia
      • Pasty kanapkowe
      • Placki i naleśniki
      • Zbożowe i kasze
    • Sosy, musy, dipy
    • Thermomix
    • W szklance
      • Napoje
      • Smoothie
      • Soki
    • Wegańskie
    • Wegetariańskie
    • Zapiekanki
  • Recenzja
  • Suplementacja
Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy

Facebook

Facebook

Instagram

Instagram did not return a 200.

Obserwuj mnie!

Subscribe to Blog via Email

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Join 6 857 other subscribers

zBLOGowani.plTasty Query - recipes search engine
rondelOdszukaj.com - przepisy kulinarne
przepisy kulinarneMikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
FlyB - KulinariaFoodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne
Przepisy na każdą okazję - Katalog SmakówLista Blogów Kulinarnych

© 2023   Zawartość bloga objęta prawami autorskimi. Kopiowanie treści bez zgody autorki jest niedozwolone.