Bardzo szybka, lekka i smaczna pasta o bardzo świeżym smaku i obłędnie zielonym kolorze.

1 awokado
1 szklanka groszku – może być z mrożonki, ale rozmrożony
1 ząbek czosnku
2 cm łodygi rabarbaru
opcjonalnie 5 cm łodygi selera, koperek
sól do smaku

Wszystkie składniki dokładnie blendujemy na gładką, jednolitą masę.

Pasta rewelacyjnie smakuje na kanapkach z sałatą i kiełkami, a także jako dip do warzyw.