Kucharzyca w związku ze smakiem
  • Strona główna
  • Kuchnia
  • Dietetyka – współpraca
  • O mnie
  • Galeria pomysłów
  • Polityka prywatności
  • Search Icon

Kucharzyca w związku ze smakiem

Pijana ricotta

Pijana ricotta

29 kwietnia, 2019

czyli serniczek z likierem truskawkowym

Możecie upić ricottę dowolnym likierem. Ja wykorzystałam truskawkowy. Kremowy smak likieru idealnie podkręcił dość mdłą ricottę. Wystarczyło dodać owoce dla przełamania smaku i deser dla pełnoletnich gotowy.

Podczas gotowania wprawdzie alkohol odparowuje, jednak nigdy do końca. Dlatego też nie polecam dań z dodatkiem alkoholu dla dzieci. Nawet jeśli ten dodatek jest niewielki. Tu akurat wcale nie mały :)

2 duże lub 4 mniejsze porcje:
1 szklanka likieru śmietankowo-truskawkowego
2 łyżki agar-agar lub żelatyny
250 g serka ricotta
pół szklanki owoców jagodowych
płatki migdałów do dekoracji

Likier zagotowujemy razem z agar-agar, gotujemy ok. 2-3 minut. Jeśli używacie żelatyny – zagotujcie likier, a następnie zdejmijcie rondelek i dodajcie do gorącego żelatynę i wymieszajcie, aż się rozpuści.
Do likieru partiami dodajemy ricottę mieszając rózgą dokładnie, aby nie powstały grudki. Szczególnie, jeśli użyliście żelatyny. Masę przekładamy do pucharków. Dodajemy owoce, płatki migdałów i pozostawiamy do ostygnięcia.

Duża porcja ma ok. 445 kcal,
B – 21 g, T – 20 g, W – 54 g
WW – 4,4
WBT – 2,6
IG – 37
ŁG – 4

Share this:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to print (Opens in new window)

Desery, Na słodko, Przepisy
bez pieczenia, likier, ricotta, serniczek

Post navigation

NEXT
Maślane babeczki
PREVIOUS
Słodko-kwaśny makaron gryczany

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Recipe Rating




Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

Kategorie

  • Bez kategorii
  • O jedzeniu
  • Porady żywieniowe
  • Przepisy
    • Danie główne
      • Bez mięsa
      • Mięsne
      • Ryby
      • Zupy
    • Kolacja
    • Na słodko
      • Babeczki
      • Ciasta
      • Ciastka
      • Desery
      • Drożdżowe
      • Słodkie przekąski
    • Pieczywo
      • Bułki
      • Chleby
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Śniadaniownia
      • Pasty kanapkowe
      • Placki i naleśniki
      • Zbożowe i kasze
    • Sosy, musy, dipy
    • Thermomix
    • W szklance
      • Napoje
      • Smoothie
      • Soki
    • Wegańskie
    • Wegetariańskie
    • Zapiekanki
  • Recenzja
  • Suplementacja
Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy

Facebook

Facebook

Instagram

Instagram did not return a 200.

Obserwuj mnie!

Subscribe to Blog via Email

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Join 6 857 other subscribers

zBLOGowani.plTasty Query - recipes search engine
rondelOdszukaj.com - przepisy kulinarne
przepisy kulinarneMikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
FlyB - KulinariaFoodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne
Przepisy na każdą okazję - Katalog SmakówLista Blogów Kulinarnych

© 2023   Zawartość bloga objęta prawami autorskimi. Kopiowanie treści bez zgody autorki jest niedozwolone.