Kucharzyca w związku ze smakiem
  • Strona główna
  • Kuchnia
  • Dietetyka – współpraca
  • O mnie
  • Galeria pomysłów
  • Polityka prywatności
  • Search Icon

Kucharzyca w związku ze smakiem

Placki kukurydziane z pokrzywą

Placki kukurydziane z pokrzywą

21 maja, 2019

podane z twarożkiem rzodkiewkowym

Wydaje mi się, że smakoszy placków na słodko jest więcej, niż placków wytrawnych. Mogę się mylić. Większość placków, które robię, można zjeść na oba sposoby, ponieważ nie dodaję do masy ani soli, ani słodziwa. Nie tym razem. Tym razem placki w zamyśle były wytrawne do samego końca.

Placki, ok. 12 sztuk, 4 porcje
1 szklanka mąki kukurydzianej
1/2 szklanki mąki jaglanej (lub innej, dowolnej)
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 jajko
1 szklanka kefiru
garść pokrzywy
szczypta soli
1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego

Twarożek
250 g chudego twarogu
2 łyżki jogurtu naturalnego
2 łyżki oleju lnianego
1/2 pęczka rzodkiewek
szczypta soli

Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia oraz przyprawami. Pokrzywę siekamy, dodajemy do mąki, mieszamy. Mąkę łączymy z kefirem i jajkiem. Jeśli masa będzie zbyt gęsta, dolewamy kefiru.
Placki smażymy na niewielkiej ilości tłuszczu. Podajemy ciepłe, z twarożkiem.
Twaróg ugniatamy widelcem. Dodajemy jogurt i olej, dokładnie łączymy. Rzodkiewki oczyszczamy, kroimy w plasterki lub kostkę, mieszamy z twarożkiem.

Porcja placków z twarożkiem ma ok. 365 kcal,
B – 21 g, T – 10 g, W – 50 g
WW – 4,6
WBT – 1,7
IG – 76
ŁG – 34

Share this:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to print (Opens in new window)

Kolacja, Placki i naleśniki, Przepisy, Śniadaniownia, Wegańskie
kolacja, placki, pokrzywa, smażone, śniadanie, twarożek

Post navigation

NEXT
Zupa-krem z białych szparagów na zakwasie
PREVIOUS
Pieczona owsianka

One thought on “Placki kukurydziane z pokrzywą”

  1. Pingback: Placki kukurydziane z pokrzywą | FlyB Kulinaria

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Recipe Rating




Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

Kategorie

  • Bez kategorii
  • O jedzeniu
  • Porady żywieniowe
  • Przepisy
    • Danie główne
      • Bez mięsa
      • Mięsne
      • Ryby
      • Zupy
    • Kolacja
    • Na słodko
      • Babeczki
      • Ciasta
      • Ciastka
      • Desery
      • Drożdżowe
      • Słodkie przekąski
    • Pieczywo
      • Bułki
      • Chleby
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Śniadaniownia
      • Pasty kanapkowe
      • Placki i naleśniki
      • Zbożowe i kasze
    • Sosy, musy, dipy
    • Thermomix
    • W szklance
      • Napoje
      • Smoothie
      • Soki
    • Wegańskie
    • Wegetariańskie
    • Zapiekanki
  • Recenzja
  • Suplementacja
Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy

Facebook

Facebook

Instagram

Instagram has returned invalid data.

Obserwuj mnie!

Subscribe to Blog via Email

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Join 6 856 other subscribers

zBLOGowani.plTasty Query - recipes search engine
rondelOdszukaj.com - przepisy kulinarne
przepisy kulinarneMikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
FlyB - KulinariaFoodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne
Przepisy na każdą okazję - Katalog SmakówLista Blogów Kulinarnych

© 2022   Zawartość bloga objęta prawami autorskimi. Kopiowanie treści bez zgody autorki jest niedozwolone.