Kucharzyca w związku ze smakiem
  • Strona główna
  • Kuchnia
  • Dietetyka – współpraca
  • O mnie
  • Galeria pomysłów
  • Polityka prywatności
  • Search Icon

Kucharzyca w związku ze smakiem

Placki z kalafiora

Placki z kalafiora

23 czerwca, 2018

Nie wiem, czy jest jakieś warzywo, z którego nie da się zrobić placków. Dziś padło na kalafiora. Podobno najbardziej nudne warzywo. Nie wiem dlaczego ma taką opinię. Może przez kolor? A przecież wystarczy odrobina kurkumy, by nadać mu złota i wyjątkowego smaku. Czasem wystarczy tylko kolendra, która może koloru nie zmieni, ale smak nada wyjątkowy.

400 g kalafiora
1 jako
2 czubate łyżki mąki
1/2 łyżeczki kolendry mielonej
1/2 łyżeczki garam masala lub curry

Kalafiora siekamy drobno. Ja użyłam melaksera, ale nóż w zupełności wystarczy. Można także zetrzeć na tarce. Kalafiora doprawiamy do smaku, dodajemy jajko i dokładnie mieszamy. Następnie dodajemy mąkę (ja użyłam z zielonego grochu, która nadała zielonkawy kolor i groszkowy smak), mieszamy i odstawiamy na kilka minut, by masa dobrze związała.

Placki wykładamy łyżką na rozgrzaną patelnię. Można smażyć bez dodatku tłuszczu.

Z podanych składników wyszło mi 8 placków, po 4 placki na porcję. Smażone na tłuszczu, w porcji mają ok. 215 kcal, B – 14 g, T – 9 g, W – 24 g

Share this:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to print (Opens in new window)

Bez mięsa, Danie główne, Placki i naleśniki, Przepisy, Śniadaniownia
kalafior, placki

Post navigation

NEXT
Drożdżowe bułeczki z truskawkami
PREVIOUS
Omlet truskawkowo-owsiany

One thought on “Placki z kalafiora”

  1. Pingback: Placki z kalafiora | FlyB Kulinaria

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Recipe Rating




Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

Kategorie

  • Bez kategorii
  • O jedzeniu
  • Porady żywieniowe
  • Przepisy
    • Danie główne
      • Bez mięsa
      • Mięsne
      • Ryby
      • Zupy
    • Kolacja
    • Na słodko
      • Babeczki
      • Ciasta
      • Ciastka
      • Desery
      • Drożdżowe
      • Słodkie przekąski
    • Pieczywo
      • Bułki
      • Chleby
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Śniadaniownia
      • Pasty kanapkowe
      • Placki i naleśniki
      • Zbożowe i kasze
    • Sosy, musy, dipy
    • Thermomix
    • W szklance
      • Napoje
      • Smoothie
      • Soki
    • Wegańskie
    • Wegetariańskie
    • Zapiekanki
  • Recenzja
  • Suplementacja
Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy

Facebook

Facebook

Instagram

Instagram did not return a 200.

Obserwuj mnie!

Subscribe to Blog via Email

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Join 6 857 other subscribers

zBLOGowani.plTasty Query - recipes search engine
rondelOdszukaj.com - przepisy kulinarne
przepisy kulinarneMikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
FlyB - KulinariaFoodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne
Przepisy na każdą okazję - Katalog SmakówLista Blogów Kulinarnych

© 2023   Zawartość bloga objęta prawami autorskimi. Kopiowanie treści bez zgody autorki jest niedozwolone.