3 składniki. Tyle wystarczy, by zrobić pyszne placki z sosem. 2 składniki wystarczą do zrobienia samych placków.

na 4 porcje:
150 g kaszy gryczanej
4 bardzo dojrzałe banany
300 g jogurtu naturalnego

Kaszę zalewamy wodą i zostawiamy na noc, by namokła. Odcedzamy ją i miksujemy z 3 bananami. Z powstałej masy na rozgrzaną patelnię, łyżką nakładamy porcje placków. Smażymy z dwóch stron. Można smażyć na oleju lub bez, uważając, aby placki zbytnio nie przywarły – wystarczy przetrzeć patelnię odrobiną tłuszczu.
Pozostałego banana miksujemy z jogurtem.