Pomysł na… gulasz z indyka i cukinii z makaronem
Szybki gulasz z indyka, z cukinią i makaronem
2 porcje:
300 g piersi indyka
1/2 małej cukinii
1 szklanka przecieru pomidorowego (passata)
150 g makaronu (u mnie kukurydziany z pomidorem)
olej do smażenia
przyprawy: sól, pieprz, kolendra mielona, majeranek
Indyka pokroiłam w kostkę i podsmażyłam na oleju. Cukinię starłam na tarce o dużych oczkach, dodałam co mięsa. Całość smażyłam krótko. Dodałam przecier pomidorowy i przyprawy, dusiłam przez 10 minut.
Podałam z ugotowanym makaronem.
Porcja ma ok. 500 kcal
B: 40 g
T: 6 g
W: 68 g
Smacznego!