Kucharzyca w związku ze smakiem
  • Strona główna
  • Kuchnia
  • Dietetyka – współpraca
  • O mnie
  • Galeria pomysłów
  • Polityka prywatności
  • Search Icon

Kucharzyca w związku ze smakiem

Pomysł na pieczone szparagi w cytrynowej marynacie

Pomysł na pieczone szparagi w cytrynowej marynacie

17 stycznia, 2020

Klasycznie szparagi zapiekałam zwykle owinięte w szynkę parmeńską. Podane z jajkiem sadzonym stanowiły smaczną kolację. Czasem na razowej grzance, aby było bardziej treściwie. Tym razem jednak przekąska jest lżejsza i bez mięsa.

Wybieram naczynie do zapiekania, aby zmieściły się w nim całe łodygi szparagów. Pęczek szparagów oczyszczam, odłamuję twarde końcówki. Wystarczy wygiąć końcówkę szparaga – odłamie się stwardniała część łodygi. Większą główkę czosnku przekrawam w poprzek na dwie części. W naczyniu do zapiekania mieszam ok. 3-4 łyżki oliwy i szczyptę soli i gałki muszkatołowej oraz sok z połowy cytryny lub limonki. Dodaję obie części czosnku, otwartą częścią do dołu. Układam szparagi mieszając w oliwie tak, aby pokryła je dokładnie. Przykrywam naczynie i odstawiam na ok. 30 minut.

Po tym czasie grilluję szparagi w piekarniku z funkcją grilla. W średniej temperaturze grillują się ok. 10 minut. Można także przełożyć szparagi na dobrze rozgrzaną patelnię grillową wraz z czosnkiem. Po ok. 10 minutach dodaję pokruszony ser feta. Oryginalny, nie „typu feta” i grilluję kolejne 5 minut. 

Tak przygotowane szparagi smakują wyjątkowo dobrze. Sól z sera oraz kwaśny smak cytryny idealnie podbijają smak szparagów. Czosnek przy tym staje się kremowy, delikatny, wyjątkowo dobrze komponuje się z delikatnym smakiem szparagów.

Share this:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to print (Opens in new window)

Bez mięsa, Danie główne, Kolacja, Przepisy, Wegetariańskie
bez mięsa, grillowane, pieczone, pomysł na, szparagi

Post navigation

NEXT
Gofry na kefirze z mąką konopną
PREVIOUS
Serniczki mango bez cukru

4 thoughts on “Pomysł na pieczone szparagi w cytrynowej marynacie”

  1. Klaudia pisze:
    20 stycznia, 2020 o 2:35 pm

    Świetny pomysł na przekąskę. Z pewnością dużo zdrowszy od tych klasycznych, które możemy kupić w marketach. Z pewnością wypróbuje przy najbliższej okazji, dzięki!

    Odpowiedz
    1. Kucharzyca pisze:
      20 stycznia, 2020 o 2:56 pm

      Z pewnością zdrowsze :) Smacznego!

      Odpowiedz
  2. Anna pisze:
    23 stycznia, 2020 o 6:00 am

    Bez szynki też bardzo chętnie spróbuję. Dziękuję za pomysł :)

    Odpowiedz
    1. Kucharzyca pisze:
      23 stycznia, 2020 o 4:29 pm

      Proszę bardzo i smacznego :) Polecam się <3

      Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Recipe Rating




Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

Kategorie

  • Bez kategorii
  • O jedzeniu
  • Porady żywieniowe
  • Przepisy
    • Danie główne
      • Bez mięsa
      • Mięsne
      • Ryby
      • Zupy
    • Kolacja
    • Na słodko
      • Babeczki
      • Ciasta
      • Ciastka
      • Desery
      • Drożdżowe
      • Słodkie przekąski
    • Pieczywo
      • Bułki
      • Chleby
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Śniadaniownia
      • Pasty kanapkowe
      • Placki i naleśniki
      • Zbożowe i kasze
    • Sosy, musy, dipy
    • Thermomix
    • W szklance
      • Napoje
      • Smoothie
      • Soki
    • Wegańskie
    • Wegetariańskie
    • Zapiekanki
  • Recenzja
  • Suplementacja
Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy

Facebook

Facebook

Instagram

Instagram has returned invalid data.

Obserwuj mnie!

Subscribe to Blog via Email

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Join 6 857 other subscribers

zBLOGowani.plTasty Query - recipes search engine
rondelOdszukaj.com - przepisy kulinarne
przepisy kulinarneMikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
FlyB - KulinariaFoodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne
Przepisy na każdą okazję - Katalog SmakówLista Blogów Kulinarnych

© 2023   Zawartość bloga objęta prawami autorskimi. Kopiowanie treści bez zgody autorki jest niedozwolone.