
Pomysł na… zapiekankę makaronową z rybą
Do dziś robiłam tę zapiekankę z kurczakiem lub indykiem. Dziś tę zapiekankę zrobiłam z rybą i przyznam, że smakowała, ale następna będzie z dorszem :)
Składniki na 4-6 porcji:
500 g makaronu rurki
500 g ryby (tutaj pstrąg)
230 g tartego sera – miks parmezanu, mozzarelli twardej i miękkiej
700 g passaty
przyprawy do smaku: sól, kolendra mielona, gałka muszkatołowa
Makaron gotujemy al’dente. Do ugotowanego i odcedzonego dodajemy pokrojoną w kostkę rybę, passatę i przyprawy. Naczynie żaroodporne smarujemy tłuszczem, wykładamy połowę makaronu, posypujemy połową sera. Wykładamy pozostałą część makaronu i sera. Pieczemy w 180 st. C przez ok. 20 minut.