Kucharzyca w związku ze smakiem
  • Strona główna
  • Kuchnia
  • Dietetyka – współpraca
  • O mnie
  • Galeria pomysłów
  • Polityka prywatności
  • Search Icon

Kucharzyca w związku ze smakiem

Ptysie z twarożkiem

Ptysie z twarożkiem

10 kwietnia, 2020

ok. 12 ptysi
1/2 szklanki mleka
1/2 szklanki wody
70 g masła
1 szklanka mąki jasnej
1/2 łyżeczki soli
3-4 jajka

nadzienie:
200 g chudego twarogu
100 g jogurtu
mały ogórek
3-4 rzodkiewki lub kawałek białej rzodkwi

Mleko, wodę i masło zagotowujemy. Gdy zacznie wrzeć dodajemy mąkę wymieszaną z solą. Mieszamy energicznie, aż masa stanie się gładka, jednolita. Masę odkładamy, aby przestygła.

Do masy dodajemy po jednym jajku i ucieramy rózgą lub mikserem. Masa powinna być szklista, jednolita.

Masę przekładamy do rękawa cukierniczego. Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia wyciskamy porcje ciasta. Zachowujemy większy odstęp, ponieważ ptysie rosną podczas pieczenia.

Ptysie pieczemy w 200 st. C przez 15 minut. Po tym czasie zmniejszamy temperaturę do 180 st. C i pieczemy kolejne 15 minut. Następnie wyłączamy piekarnik, uchylamy drzwiczki i pozostawiamy ciastka, by przestygły i wyschły.

W tym czasie mieszamy twaróg z jogurtem. Ogórek i rzodkiewkę trzemy na tarce. Dodajemy do twarogu, doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Ostudzone ptysie przekrawamy w poprzek na dwie części. Wykładamy porcję twarożku, przykrywamy odciętą górą ptysia.

Share this:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to print (Opens in new window)

Ciastka, Przekąski, Przepisy, Wegetariańskie
pieczone, przekąska, Ptyś, ptysie, twaróg, twarożek, wytrawne

Post navigation

NEXT
Ekspresowe placuszki jogurtowo-kukurydziane
PREVIOUS
Drożdżówki z jagodami i twarogiem

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Recipe Rating




Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

Kategorie

  • Bez kategorii
  • O jedzeniu
  • Porady żywieniowe
  • Przepisy
    • Danie główne
      • Bez mięsa
      • Mięsne
      • Ryby
      • Zupy
    • Kolacja
    • Na słodko
      • Babeczki
      • Ciasta
      • Ciastka
      • Desery
      • Drożdżowe
      • Słodkie przekąski
    • Pieczywo
      • Bułki
      • Chleby
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Śniadaniownia
      • Pasty kanapkowe
      • Placki i naleśniki
      • Zbożowe i kasze
    • Sosy, musy, dipy
    • Thermomix
    • W szklance
      • Napoje
      • Smoothie
      • Soki
    • Wegańskie
    • Wegetariańskie
    • Zapiekanki
  • Recenzja
  • Suplementacja
Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy

Facebook

Facebook

Instagram

Instagram did not return a 200.

Obserwuj mnie!

Subscribe to Blog via Email

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Join 6 857 other subscribers

zBLOGowani.plTasty Query - recipes search engine
rondelOdszukaj.com - przepisy kulinarne
przepisy kulinarneMikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
FlyB - KulinariaFoodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne
Przepisy na każdą okazję - Katalog SmakówLista Blogów Kulinarnych

© 2023   Zawartość bloga objęta prawami autorskimi. Kopiowanie treści bez zgody autorki jest niedozwolone.