Kucharzyca w związku ze smakiem
  • Strona główna
  • Kuchnia
  • Dietetyka
  • O mnie
  • Galeria pomysłów
  • Polityka prywatności
  • Search Icon

Kucharzyca w związku ze smakiem

Restauracja 5. piętro

Restauracja 5. piętro

10 czerwca, 2019

śniadanie z widokiem na Gdańsk

Przestrzeń, jak przestrzeń. O jedzenie się rozchodzi! I widok! Och, widok jest niesamowity i, jeśli nie jedzenie, to niech on sprawi, że zechcecie zawitać w progach hotelowej restauracji 5. piętro.

„Restauracja hotelowa”.
Można z tego „hotelowego” opisu wyciągnąć wniosek taki, że jakie jest śniadanie w hotelu każdy wie, i dlatego nie każdy jada. Czas się pomylić. Na 5. Piętrze coś dla siebie znajdą miłośnicy angielskich śniadań, gofrów z marmoladą i lekkich owsianek. Mięsożercy, weganie i wegetarianie.

Restauracja korzysta przede wszystkim i w dużej mierze z produktów lokalnych. Własne pasztety, pieczone mięsa i kiszone ogórki. Wszystko robione na miejscu, krojone na bierząco. Wybór rewelacyjnych serów i dobrego jakościowo pieczywa z lokalnych piekarni. I, co dla mnie, miłośniczki słodkich śniadań ważne – gofry. Pieczone na miejscu, jeszcze ciepłe trafiają na talerz. Wybór dodatków do owych gofrów niesamowity – krem orzechowy i karmel również robiony na miejscu, nic kupnego o niewiadomym składzie. I jak tu się nie zakochać? Do tego świeżo wyciskane soki, jogurt z owocami, smoothie. Jajko sadzone na grzance, z kozim serem <3 Gofry robione na życzenie <3 Można jeść ile tylko się zmieści, a i jeszcze troszkę, jeśli ktoś lubi :)

Szef kuchni, Grzeogorz Wiciak, robi niesamowitą robotę. Sezonowość, lokalność, świeżość to nie tylko hasła, ale filozofia smaku w Restauracji 5. Piętro.

Nie krępujcie się zawitać na 5. piętrze IBB Hotelu. Jeśli nie przekonuje Was niebanalne hotelowe śniadanie, to każda pora będzie dobra. Nawet nocą. Tak, tak. Restauracja posiada menu nocne, serwowane od 22 do 7. Na wypadek, gdyby się ktoś zastanawiał, gdzie w Gdańsku można zjeść po północy. Bardzo bym sobie życzyła takiej restauracji w Gdyni.
Dodatkowo restauracja otworzyła ogródek, gdzie wszystko co smaczne zostanie Wam podane po cienistej stronie ulicy Długiej.

O mało nie zapomniałam! Lody! Och, lody i koniecznie, bardzo, bardzo trzeba spróbować fondant. Nie za słodki, nie za gorzki, idelanie wypływająca czekolada z miękkiego, delikatnie chrupiącego z wierzchu ciasta. No poezja, której słowa nie oddadzą, trzeba samemu poczuć ten smak. Na deser. Po śniadaniu. Mówię to ja, klasyczna lodożerczyni, zaglądająca zazdrośnie w talerz koleżanki.

Restaurację 5. Piętro odwiedziłam w ramach Spotkania z Lifestyle Pomorskim, na które zostałam zaproszona przez Pomorskie Prestige, projekt realizowany przez Pomorską Regionalną Organizację Turystyczną.

Podziel się:

  • Kliknij, aby udostępnić na Facebooku(Otwiera się w nowym oknie)
  • Udostępniej na Pinterest(Otwiera się w nowym oknie)
  • Udostępnij na Twitterze(Otwiera się w nowym oknie)
  • Kliknij by wydrukować(Otwiera się w nowym oknie)

O jedzeniu, Recenzja
gdańsk, Pomorski Prestige, PROT, recenzja, restauracja, Spotkanie z Lifestyle Pomorskim

Post navigation

NEXT
Tarta z pianką
PREVIOUS
Deser karmelowo-truskawkowy

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Kategorie

  • O jedzeniu
  • Porady żywieniowe
  • Przepisy
    • Danie główne
      • Bez mięsa
      • Mięsne
      • Ryby
      • Zupy
    • Kolacja
    • Na słodko
      • Babeczki
      • Ciasta
      • Ciastka
      • Desery
      • Drożdżowe
      • Słodkie przekąski
    • Pieczywo
      • Bułki
      • Chleby
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Śniadaniownia
      • Pasty kanapkowe
      • Placki i naleśniki
      • Zbożowe i kasze
    • Sosy, musy, dipy
    • Thermomix
    • W szklance
      • Napoje
      • Smoothie
      • Soki
    • Wegańskie
    • Wegetariańskie
    • Zapiekanki
  • Recenzja
  • Suplementacja
Polityka prywatności i ciasteczek: Ta witryna używa ciasteczek. Pozostając na stronie zgadzasz się na ich użycie.
Aby dowiedzieć się więcej, w tym, jak zarządzać ciasteczkami, zajrzyj tutaj: Polityka ciasteczek

Facebook

Facebook

Instagram

  • Aby kruche ciastka stały się świąteczne, nie oszczędzam przypraw korzennych. Kardamon, cynamon, kozieradka, gałka muszkatołowa i szczyptą pieprzy i mielonej kolendry. I tak stają się kruche ciastka, namiastka piernika. 
Dwa takie ciasteczka łączę gorzką czekoladą i miodem, galaretką żurawinową lub powidłami śliwkowymi. Pozostając jednak w temacie cytrynowego kremu, nie mogło być inaczej. 
Kruche korzenne ciasteczka z lemon curd.

#przepis #recipe_maker #wypieki #ciastka #dokawy #domowewypieki  #bakewithlove #bakeoff #jedzenie #niedzielnesłodyczomaniaki #smacznie #smaczne #pysznie #pyszne #cookies #fotografiakulinarna #fotografia #foodphotoshoot #cuisine_captures #tv_foodlover #instafeast #foodfest #foodmakesmehappy #foodfluffer #withflavor #foodphotoaday #theeverygirlcook #foodartblog #eatprettythings #appetitejournal
  • Pyszne tarty lemon curd. 
Kruche ciasto podstawowe wypełnione kremem cytrynowym. Poezja smaku.
Czy ktoś nie lubi? Poza moją córką, która nie przejęła ode mnie miłości do tart, ale nie zawsze odmówi kruchego ciasteczka.

#przepis znajdziecie na blogu 👉🏻 kucharzyca.pl - na krem i na ciasto oraz kilka porad dla osób, które nie słodzą i nie "glutenią" ;) #przepisy #recipe_maker #recipeoftheday #zdroweprzepisy #fitprzepis #wypieki #ciasto #dokawy #bezcukru #domowewypieki  #bakewithlove #cakebaker #bakeoff #fotografiakulinarna #fotografiakulinarnagdynia #fotografiagdynia #foodphotononstop #foodphotoshoot #cuisine_captures #lemoncurdtart #smacznego #smacznie #smaczne #pysznie #pyszne #wiemcojem #dobrejedzenie #pysznejedzenie  #kolorowypiątek
  • W duchu #zerowaste pozostałe po lemon curd białka ubiłam na sztywną pianę. Dodałam serek ricotta i solidną łyżkę budyniu waniliowego. Tak powstał omlet, który umilił zimny poranek.
Takie umilajki lepsze niż lajki ;) #przepis #przepisy #recipe_maker #recipeoftheday #zdroweprzepisy #fitprzepis #śniadanie #śniadaniemistrzów #breakfast #zdroweśniadanie #breakslow #instabreakfast #fitbreakfast #morninglikethese #TODAYbreakfast  #tablesituation #storyofmytable  #stylingtheseasons #foodphoto #foodstyling #pancake #omlet  #cozytime #morningmoment #czystamicha #cornersofmyworld #flatlaystyle  #simpleandstill  #flatlaypoland

Obserwuj mnie!

Zaprenumeruj ten blog przez e-mail

Wprowadź swój adres email aby zaprenumerować ten blog i otrzymywać powiadomienia o nowych wpisach przez email.

Dołącz do 6 989 pozostałych subskrybentów

zBLOGowani.plTasty Query - recipes search engine
rondelOdszukaj.com - przepisy kulinarne
przepisy kulinarneMikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
FlyB - KulinariaFoodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne
Przepisy na każdą okazję - Katalog SmakówLista Blogów Kulinarnych

© 2019   Zawartość bloga objęta prawami autorskimi. Kopiowanie treści bez zgody autorki jest niedozwolone.