Kucharzyca w związku ze smakiem
  • Strona główna
  • Kuchnia
  • Dietetyka – współpraca
  • O mnie
  • Galeria pomysłów
  • Polityka prywatności
  • Search Icon

Kucharzyca w związku ze smakiem

Risotto z porem i ananasem

Risotto z porem i ananasem

28 lutego, 2020

Pomysł na to danie pojawił się wraz z instagramowym wpisem sopockiej restauracji Cały Gaweł. Padło hasło „risotto z porem” i już wiedziałam, że muszę to mieć. Przyznaję bez bicia, że gawłowego dania jeszcze nie próbowałam, ale wierzę, że mojemu do ideału bardzo blisko :)

2-3 porcje:
200 g ryżu do risotto
100 g pora
oliwa 
100 g ananasa z puszki
150 ml białego wytrawnego wina
200 g wody z mleka kokosowego
3 łyżki stałej części mleka kokosowego

Pora kroimy w talarki. Na patelni rozgrzewamy oliwę (łyżkę lub dwie) i smażymy. Gdy się lekko zrumieni, odkładamy na później.
W rondelku zagrzewały oliwę (ok. 3-4 łyżki). Smażymy ryż, mieszamy, aby nie przypalić. Dolewamy wino i nadal mieszamy, aż ryż wchłonie płyn. Następnie dolewamy wodę kokosową i powtarzamy czynność. Ryż doprawiamy solą, pieprzem ziołowym i szczyptą gałki muszkatołowej. Dodajemy por, zostawiając trochę do dekoracji potrawy. Partiami, po ok. 1/3 szklanki, dolewamy gorącą wodę. Dolewamy ok. 2 szklanek wody. Na koniec dodajemy mleko miodowe i ananasa. Mieszamy. Podajemy posypane smażonym porem.

Share this:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to print (Opens in new window)

Bez mięsa, Danie główne, Kolacja, Przepisy, Wegańskie, Wegetariańskie
bez mięsa, gotowane, por, risotto, wegańskie

Post navigation

NEXT
Fasolowy burger w chałce
PREVIOUS
Pyzy ziemniaczane z grzybami

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Recipe Rating




Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

Kategorie

  • Bez kategorii
  • O jedzeniu
  • Porady żywieniowe
  • Przepisy
    • Danie główne
      • Bez mięsa
      • Mięsne
      • Ryby
      • Zupy
    • Kolacja
    • Na słodko
      • Babeczki
      • Ciasta
      • Ciastka
      • Desery
      • Drożdżowe
      • Słodkie przekąski
    • Pieczywo
      • Bułki
      • Chleby
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Śniadaniownia
      • Pasty kanapkowe
      • Placki i naleśniki
      • Zbożowe i kasze
    • Sosy, musy, dipy
    • Thermomix
    • W szklance
      • Napoje
      • Smoothie
      • Soki
    • Wegańskie
    • Wegetariańskie
    • Zapiekanki
  • Recenzja
  • Suplementacja
Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy

Facebook

Facebook

Instagram

Instagram did not return a 200.

Obserwuj mnie!

Subscribe to Blog via Email

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Join 6 857 other subscribers

zBLOGowani.plTasty Query - recipes search engine
rondelOdszukaj.com - przepisy kulinarne
przepisy kulinarneMikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
FlyB - KulinariaFoodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne
Przepisy na każdą okazję - Katalog SmakówLista Blogów Kulinarnych

© 2023   Zawartość bloga objęta prawami autorskimi. Kopiowanie treści bez zgody autorki jest niedozwolone.