Kucharzyca w związku ze smakiem
  • Strona główna
  • Kuchnia
  • Dietetyka – współpraca
  • O mnie
  • Galeria pomysłów
  • Polityka prywatności
  • Search Icon

Kucharzyca w związku ze smakiem

Rwany chlebek pomidorowy

Rwany chlebek pomidorowy

24 marca, 2016

Koleżanka zapytała, czy chlebek pomidorowy na sodzie i proszku do pieczenia może upiec na drożdżach. Oczywiście. Idąc dalej tym tropem znalazłam przepis, który być może spełni oczekiwania tych, który nie lubią chleba na proszku do pieczenia. Nie jest to zwykły chlebek. Raczej imprezowy ;) Można go pokroić, ale znacznie lepiej jest rwać po kawałku.

600 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej
7 g drożdży instant
1 jajko
3/4 szklanki mleka lub wody (ciepłe)
3 łyżki oleju rzepakowego
120 g miękkiego masła
50 g suszonych pomidorów
1-2 ząbki czosnku
garść liści świeżej bazylii (lub łyżka suszonej)
1 łyżeczka soli
opcjonalnie ser żółty

Mąkę mieszamy z drożdżami, jajkiem mlekiem, solą i olejem. Wyrabiamy ciasto i odstawiamy w ciepłe miejsce, aż podwoi swoją objętość.
W miseczce mieszamy masło, wyciśnięty przez praskę czosnek, posiekane drobno pomidory suszone i posiekane liście bazylii, Ja liście kroję nożyczkami, żeby olejki z nich nie wsiąkały w deskę. Jeśli lubicie oliwki, to możecie je również posiekać i dodać do masła; należy je dobrze odsączyć, najlepiej w papierowy ręcznik.
Gdy ciasto już urośnie wałkujemy je – dla ułatwienia wałkowania, możemy podzielić je na mniejsze porcje. Smarujemy masełkiem na całej powierzchni. Kroimy pasy, które następnie składamy jak wachlarz, harmonijkę – fałdujemy. Pofałdowane kawałki układamy w formie obok siebie. Zostawiamy jeszcze na ok. 30 minut, żeby podrosły. Pieczemy w temp. 180 st. C przez ok. 25 minut. Na wierzch, lub pomiędzy układane kawałki możemy dodać ser żółty.

Share this:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to print (Opens in new window)

Przepisy
chleb, chlebek, ciasto, drożdżowe, pieczone

Post navigation

NEXT
Pascha migdałowa z wiśniami i czekoladą
PREVIOUS
Faszerowane jajka

One thought on “Rwany chlebek pomidorowy”

  1. Pingback: Maślane ciasto z suszonymi pomidorami – Kucharzyca w związku ze smakiem

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Recipe Rating




Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

Kategorie

  • Bez kategorii
  • O jedzeniu
  • Porady żywieniowe
  • Przepisy
    • Danie główne
      • Bez mięsa
      • Mięsne
      • Ryby
      • Zupy
    • Kolacja
    • Na słodko
      • Babeczki
      • Ciasta
      • Ciastka
      • Desery
      • Drożdżowe
      • Słodkie przekąski
    • Pieczywo
      • Bułki
      • Chleby
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Śniadaniownia
      • Pasty kanapkowe
      • Placki i naleśniki
      • Zbożowe i kasze
    • Sosy, musy, dipy
    • Thermomix
    • W szklance
      • Napoje
      • Smoothie
      • Soki
    • Wegańskie
    • Wegetariańskie
    • Zapiekanki
  • Recenzja
  • Suplementacja
Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy

Facebook

Facebook

Instagram

Instagram did not return a 200.

Obserwuj mnie!

Subscribe to Blog via Email

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Join 6 857 other subscribers

zBLOGowani.plTasty Query - recipes search engine
rondelOdszukaj.com - przepisy kulinarne
przepisy kulinarneMikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
FlyB - KulinariaFoodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne
Przepisy na każdą okazję - Katalog SmakówLista Blogów Kulinarnych

© 2023   Zawartość bloga objęta prawami autorskimi. Kopiowanie treści bez zgody autorki jest niedozwolone.