Sernik ze śliwkami
Miał być sernik na zimno i ciasto ze śliwkami. Wyszło, jak wyszło, a wyszło idealnie ;) Sernik z dodatkiem puree z dyni, na kokosowym spodzie. Pyszny!
Sernik ze śliwkami
Ingredients
masa serowa
- 825 g twaróg chudy
- 150 g erytrol
- 150 g puree z dyni
- 2 szt jajko
- 300 g śliwki
kokosowy spód
- 150 g mąka kokosowa
- 50 g olej kokosowy
Instructions
- Olej i mąkę kokosową mieszamy na jednolitą, dość zwartą masę - w razie potrzeby dodajemy mąki lub oleju. Wykładamy nią spód tortownicy o średnicy ok. 20 cm.
- Śliwki kroimy na małe kawałki i mieszamy z pozostałymi składnikami. Masę wylewamy na przygotowany spód.
- CIasto pieczemy ok. 40-50 minut w temp. 170 st. C z termoobiegiem.