Kucharzyca w związku ze smakiem
  • Strona główna
  • Kuchnia
  • Dietetyka
  • O mnie
  • Galeria pomysłów
  • Polityka prywatności
  • Search Icon

Kucharzyca w związku ze smakiem

Słodko-kwaśny makaron gryczany

Słodko-kwaśny makaron gryczany

Kwiecień 24, 2019

z truskawkami i papają

Serwowana na zimno, lekka sałatka z truskawkami i papają. Makaron soba można zastąpić zwykłym makaronem gryczanym w dowolnej formie choć już w mniejszej ilości. Goryczka gryki sprawia, że sałatka ma wyjątkowy smak. Jędrny makaron podkreśla tylko jej lekkość. Makaron soba jest delikatny, w przeciwieństwie od dostępnych na rynku gryczanych makaronów, które są stosunkowo ciężkie, grube. Warto wybrać wtedy makaron o mniejszym kształcie. Jednak najlepiej pasuje tu soba.
Olej sezamowy można zamienić na rzepakowy lub oliwę z oliwek, a sałatkę posypać ziarnami sezamu. Można także wykorzystać pastę tahini.
Papaję można natomiast zamienić na mango lub melona kantalupa.

2 porcje:
140 g makaronu
150 g truskawek
150 g papai
2 garści rukoli

Dressing:
1 łyżka czerwonego octu winnego
1 limonka
1/2 łyżeczki miodu
1 łyżeczka oleju sezamowego
szczypta chilli
szczypta soli

Makaron gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie. Ugotowany odcedzamy, przepłukujemy zimną wodą i dokładnie osuszamy na sicie. Truskawki płuczemy, kroimy w kostkę. Papaję obieramy, kroimy w kostkę. Rukolę myjemy, osuszamy ręcznikiem. W misce łączymy wszystkie składniki, odstawiamy do lodówki.

Limonkę parzymy, ocieramy skórkę, wyciskamy sok. Łączymy wszystkie składniki. Dressingiem polewamy sałatkę przed podaniem.

Porcja ma ok. 400 kcal,
B – 13 g, T – 9 g, W – 70 g
WW – 6,3
WBT – 1,4
IG – 54
ŁG – 34

Podziel się:

  • Kliknij, aby udostępnić na Facebooku(Otwiera się w nowym oknie)
  • Udostępniej na Pinterest(Otwiera się w nowym oknie)
  • Udostępnij na Twitterze(Otwiera się w nowym oknie)
  • Kliknij by wydrukować(Otwiera się w nowym oknie)

Kolacja, Przepisy, Wegańskie, Wegetariańskie
kolacja, makaron, na zimno, papaja, sałatka, soba, truskawki, wegańskie, wegetariańskie

Post navigation

NEXT
Pijana ricotta
PREVIOUS
Restaurant Week

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Kategorie

  • O jedzeniu
  • Porady żywieniowe
  • Przepisy
    • Danie główne
      • Bez mięsa
      • Mięsne
      • Ryby
      • Zupy
    • Kolacja
    • Na słodko
      • Babeczki
      • Ciasta
      • Ciastka
      • Desery
      • Drożdżowe
      • Słodkie przekąski
    • Pieczywo
      • Bułki
      • Chleby
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Śniadaniownia
      • Pasty kanapkowe
      • Placki i naleśniki
      • Zbożowe i kasze
    • Sosy, musy, dipy
    • Thermomix
    • W szklance
      • Napoje
      • Smoothie
      • Soki
    • Wegańskie
    • Wegetariańskie
    • Zapiekanki
  • Recenzja
  • Suplementacja
Polityka prywatności i ciasteczek: Ta witryna używa ciasteczek. Pozostając na stronie zgadzasz się na ich użycie.
Aby dowiedzieć się więcej, w tym, jak zarządzać ciasteczkami, zajrzyj tutaj: Polityka ciasteczek

Facebook

Facebook

Instagram

  • Na dobry początek tygodnia wspomnienie dobrego poranka pachnącego lekkimi plackami z puree z dyni i serka ricotta.
Przepis znajdziecie na blogu 👉🏻 kucharzyca.pl

Trochę zabawy jest z przygotowaniem ale warte są tego. Ja puree z dyni robię hurtowo i mrożę w porcjach ok. 300 g. Gdy potrzebuje, zawsze są pod ręką. Można też zawekowač, a to już większy gabaryt do przechowania ;) Tymczasem zaczynamy #niezłyponiedziałek - czy ktoś się jeszcze ze mną bawi? 🤔

#przepis #przepisy #recipe_maker #recipeoftheday #zdroweprzepisy #fitprzepis #śniadanie #śniadaniemistrzów #breakfast #zdroweśniadanie #breakslow #instabreakfast #fitbreakfast #morninglikethese #lazymorning #TODAYbreakfast #onthetableproject #styleonmytable #tablesituation #storyofmytable #placki #pancakes #fotografiakulinarna #fotografiakulinarnagdynia #fotografiagdynia #foodphotononstop #foodphotoshoot #cuisine_captures #kucharzyca
  • To ciasto to ciasto o serwowałam cudownym rowerowym świrom po mikołajkowym maratonie Power Bike. Jednogłośnie powiedzieli "pyszne". Nie.moglo być inaczej. Przepis na blogu wylądował wcześniej. 
To zwykły biskwit. Biszkopt. Trzy jajka, słodziwo i mąka są jego podstawą. Nie żałowałam też czekolady i żurawiny. Wyszło pyszne.

#przepis znajdziecie na kucharzyca.pl

#niedzielnesłodyczomaniaki #biskwit #biszkopt #fotografiakulinarna #fotografiakulinarnagdynia #fotografiagdynia #foodphotononstop #foodphotoshoot #cuisine_captures #wypieki #ciasto #dokawy #bezcukru #domowewypieki #fitciasto #bakewithlove #cakebaker #bakeoff #przepis #przepisy #recipe_maker #recipeoftheday #zdroweprzepisy #fitprzepis
  • Pomyślałam, że może jeszcze nie śpicie i szukacie pomysłu na pyszne śniadanie.
Na 👉🏼 kucharzyca.pl czeka na Was #przepis na pyszne waniliowe bułeczki. Serwowane na ciepło z masłem i miodem to gwarancja udanego poranka.

#śniadanie #śniadaniemistrzów #breakfast #zdroweśniadanie #breakslow #instabreakfast #fitbreakfast #morninglikethese #lazymorning #TODAYbreakfast #fotografiakulinarna #tablesituation #storyofmytable  #foodadventure #tv_foodlovers #instafeast #foodfest #foodmakesmehappy #foodnation #tastemade #comfortfood #inmykitchen #whatsonmyplate #eatwelllivewell #foodilysm  #happyfood  #dailyfood #toastsforall

Obserwuj mnie!

Zaprenumeruj ten blog przez e-mail

Wprowadź swój adres email aby zaprenumerować ten blog i otrzymywać powiadomienia o nowych wpisach przez email.

Dołącz do 6 985 pozostałych subskrybentów

zBLOGowani.plTasty Query - recipes search engine
rondelOdszukaj.com - przepisy kulinarne
przepisy kulinarneMikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
FlyB - KulinariaFoodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne
Przepisy na każdą okazję - Katalog SmakówLista Blogów Kulinarnych

© 2019   Zawartość bloga objęta prawami autorskimi. Kopiowanie treści bez zgody autorki jest niedozwolone.