Bułeczki waniliowe
Bułeczki waniliowe. Pyszny sposób na pachnący, leniwy poranek.
Crumpets
Pyszne drożdżowe placki mają angielski rodowód. Możecie podać z herbatą :)
Paluchy z makiem
Chrupiąca przekąska z drożdżowego ciasta. Zadowoli fanów krakersów i paluszków. Użyłam mąki orkiszowej, która zawiera mniej glutenu, niż mąka pszenna….
Pełnoziarnista chałka waniliowa
Wprawdzie pełnoziarnistej chałce brakuje lekkości, jaką pochwalić się może jej biała siostra. Jednak smak i zapach nie pozostawiają wątpliwości, że…
Crumpets ze szpinakiem
Rok minął od czasu pierwszych drożdżowych racuchów, które robiłam na śniadanie. Tym razem zrobiłam na obiad, w wersji szpinakowej. Sposób…
Orzechowy chleb
Orzechy włoskie to jedne z najzdrowszych orzechów. Zawierają dużo witaminy E oraz niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, które są … niezbędne…
Rwany chlebek pomidorowy
Koleżanka zapytała, czy chlebek pomidorowy na sodzie i proszku do pieczenia może upiec na drożdżach. Oczywiście. Idąc dalej tym tropem znalazłam…
Crumpets, drożdżowe racuchy
Jeśli mamy chwilę z rana, by poczekać na wyrośnięcie drożdżowego ciasta, to możemy przygotować rewelacyjne drożdżowe racuchy. Crumpets sprawdzą się i na słodko i na słono. Cudownie smakują z jajkiem i kawałkiem chudego boczku, ale niczego nie brakuje im, gdy podamy z dżemem lub powidłami.
To tłuste mascarpone…
Wiele osób unika serka mascarpone ze względu na zawartość tłuszczu ponad 30%. Niewątpliwie ten tłusty ser powinien być omijany szerokim łukiem,…
Ciasto drożdżowe
O tym, czy ciasto drożdżowe będzie puszyste decydują drożdże. Najlepsze są świeże, nie tylko z nazwy. Ciasto drożdżowe można przygotować…
Chude pączki na tłusty czwartek
Będąc na diecie redukcyjnej nie musimy rezygnować z pączka. Jednak niech ten pączek nie tryska cukrem i nie ocieka tłuszczem….