Kucharzyca w związku ze smakiem
  • Strona główna
  • Kuchnia
  • Dietetyka – współpraca
  • O mnie
  • Galeria pomysłów
  • Polityka prywatności
  • Search Icon

Kucharzyca w związku ze smakiem

Wegetariańska carbonara z porem

Wegetariańska carbonara z porem

17 lutego, 2020

Uwielbiam Jamiego Olivera, choć z jego daniami nie zawsze jest mi po drodze. Chłonę jego pomysły, przepisy i rady. I smakuję bez końca. Oryginalny przepis znajdziecie w jego książce „Wege”.

2 porcje:
1 większy por, tylko jasna część
1 większy ząbek czosnku
2 łyżki oleju rzepakowego
50 g tartego parmezanu lub grana padano
1 jajko
1 łyżka listków świeżego tymianku lub łyżeczka suszonego
150 g makaronu spaghetti

Pora kroimy na cienkie plastry. Czosnek siekamy drobno.
W rondelku rozgrzewamy oliwę. Dodajemy czosnek i tymianek. Krótko smażymy. Następnie dodajemy pora i smażymy jeszcze chwilę, mieszając. Dolewamy ok. 300 ml wody, przykrywamy pokrywką i dusimy ok. 20-30 minut. Od czasu do czasu mieszamy.
W tym czasie makaron gotujemy al dente, odcedzamy.
Jajko ubijamy, dodajemy ser i mieszamy dokładnie.
Gdy pory zmiękną, dodajemy odcedzony makaron i zdejmujemy z ognia. Dodajemy ubite jajko z serem, mieszamy.
Podajemy bezpośrednio po przygotowaniu.

Share this:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to print (Opens in new window)

Bez mięsa, Danie główne, Kolacja, Przepisy, Wegetariańskie
bez mięsa, carbonara, kolacja, makaron, obiad, spaghetti, wegetariańskie

Post navigation

NEXT
Pączki twarogowe
PREVIOUS
Czekoladowe ciasto bez mąki

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Recipe Rating




Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

Kategorie

  • Bez kategorii
  • O jedzeniu
  • Porady żywieniowe
  • Przepisy
    • Danie główne
      • Bez mięsa
      • Mięsne
      • Ryby
      • Zupy
    • Kolacja
    • Na słodko
      • Babeczki
      • Ciasta
      • Ciastka
      • Desery
      • Drożdżowe
      • Słodkie przekąski
    • Pieczywo
      • Bułki
      • Chleby
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Śniadaniownia
      • Pasty kanapkowe
      • Placki i naleśniki
      • Zbożowe i kasze
    • Sosy, musy, dipy
    • Thermomix
    • W szklance
      • Napoje
      • Smoothie
      • Soki
    • Wegańskie
    • Wegetariańskie
    • Zapiekanki
  • Recenzja
  • Suplementacja
Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy

Facebook

Facebook

Instagram

Instagram did not return a 200.

Obserwuj mnie!

Subscribe to Blog via Email

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Join 6 857 other subscribers

zBLOGowani.plTasty Query - recipes search engine
rondelOdszukaj.com - przepisy kulinarne
przepisy kulinarneMikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
FlyB - KulinariaFoodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne
Przepisy na każdą okazję - Katalog SmakówLista Blogów Kulinarnych

© 2023   Zawartość bloga objęta prawami autorskimi. Kopiowanie treści bez zgody autorki jest niedozwolone.