Kucharzyca w związku ze smakiem
  • Strona główna
  • Kuchnia
  • Dietetyka – współpraca
  • O mnie
  • Galeria pomysłów
  • Polityka prywatności
  • Search Icon

Kucharzyca w związku ze smakiem

Zupa kukurydziana z chorizo

Zupa kukurydziana z chorizo

28 sierpnia, 2019

Ostatni przepis na zupę-krem z kukurydzy podawałam na blogu trzy lata temu. Mamo, jak ten czas leci… Od tamtego czasu powstało już kilka różnych wersji kukurydzianki. Z chorizo zrobiłam pierwszy raz.

2 porcje:
1 pętko kiełbasy chorizo, ok. 120 g
2 średniej wielkości ziemniaki
2 mniejsze marchewki
2 kolby kukurydzy
2-3 gałązki naci pietruszki lub kolendry
1 ząbek czosnku
przyprawy: kurkuma, mielona kolendra, wędzona papryka, sól

Ostrym nożem odcinamy kilka kawałków kukurydzy. Z reszty kolb odcinamy ziarna. Najlepiej zrobić to w misce, bo ziarna rozsypują się na boki.
Kiełbasę kroimy w plastry lub pół-plastry.
Ziemniaki i marchew obieramy, kroimy odpowiednio: w kostkę i plastry.
Czosnek przeciskamy przez praskę.
Natkę siekamy.

Rozgrzewamy garnek lub duży rondel. Dodajemy kiełbasę i smażymy krótko. Gdy się zrumieni przekładamy ją do miseczki, zostawiamy tłuszcz, który się wytopił.
Do garnka dodajemy czosnek, ziemniaki i marchewkę. Podsmażamy krótko. Dodajemy kukurydzę oraz dolewamy ok. litr wody. Doprawiamy do smaku, gotujemy do miękkości warzyw. Pod koniec gotowania dodajemy kiełbasę.

Porcja ma ok. 556 kcal,
B – 24 g, T – 26 g, W – 64 g,
WW – 5,4
WBT – 3,4
IG – 59
ŁG – 30

Share this:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to print (Opens in new window)

Danie główne, Mięsne, Przepisy, Zupy
chorizo, danie główne, kukurydziana

Post navigation

NEXT
Placki z kaszy jaglanej ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
PREVIOUS
Sałatka na bogato

3 thoughts on “Zupa kukurydziana z chorizo”

  1. Julia pisze:
    28 sierpnia, 2019 o 9:11 pm

    Nieźle wygląda :)

    Odpowiedz
  2. Marysia Chudy pisze:
    29 sierpnia, 2019 o 4:23 pm

    To tak ślicznie wygląda, że chyba zaraz zrezygnuje z mojej diety i pójdę gotować hahah

    Odpowiedz
  3. Ola pisze:
    29 sierpnia, 2019 o 4:43 pm

    Jestem fanką zup! Takiej jeszcze wersji nie jadłam,.ale przepis kradnę:)

    Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Recipe Rating




Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

Kategorie

  • Bez kategorii
  • O jedzeniu
  • Porady żywieniowe
  • Przepisy
    • Danie główne
      • Bez mięsa
      • Mięsne
      • Ryby
      • Zupy
    • Kolacja
    • Na słodko
      • Babeczki
      • Ciasta
      • Ciastka
      • Desery
      • Drożdżowe
      • Słodkie przekąski
    • Pieczywo
      • Bułki
      • Chleby
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Śniadaniownia
      • Pasty kanapkowe
      • Placki i naleśniki
      • Zbożowe i kasze
    • Sosy, musy, dipy
    • Thermomix
    • W szklance
      • Napoje
      • Smoothie
      • Soki
    • Wegańskie
    • Wegetariańskie
    • Zapiekanki
  • Recenzja
  • Suplementacja
Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy

Facebook

Facebook

Instagram

Instagram has returned invalid data.

Obserwuj mnie!

Subscribe to Blog via Email

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Join 6 856 other subscribers

zBLOGowani.plTasty Query - recipes search engine
rondelOdszukaj.com - przepisy kulinarne
przepisy kulinarneMikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
FlyB - KulinariaFoodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne
Przepisy na każdą okazję - Katalog SmakówLista Blogów Kulinarnych

© 2022   Zawartość bloga objęta prawami autorskimi. Kopiowanie treści bez zgody autorki jest niedozwolone.