Bułeczki śniadaniowe. Szybkie i proste w wykonaniu. Można je zrobić na słodko, np. z rodzynkami lub na słono. Najlepiej smakują świeże, jeszcze trochę ciepłe.

220 g mąki kukurydzianej
150 ml jogurtu naturalnego
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej

do wyboru:
1/2 łyżeczki soli, jeśli na słono
2 łyżki rodzynek lub kawałki czekolady, jeśli na słodko

Łączymy ze sobą suche składniki i dodajemy mokre. Wszystko dokładnie mieszamy.

W rękach lub dwiema łyżkami formujemy kulki i wykładamy na blasze. Pieczemy 15-20 minut w 170 st. C.