Kucharzyca w związku ze smakiem
  • Strona główna
  • Kuchnia
  • Dietetyka – współpraca
  • O mnie
  • Galeria pomysłów
  • Polityka prywatności
  • Search Icon

Kucharzyca w związku ze smakiem

Klopsiki w kokosowym curry

Klopsiki w kokosowym curry

17 sierpnia, 2019

z cukinią i rzodkiewką

2 porcje:
250 g drobiowego mięsa mielonego
100 g kaszy bulgur
1 mała cukinia
1/2 pęczka rzodkiewek
200 ml mleka kokosowego
1 łyżeczka curry
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego
natka pietruszki

Mięso doprawiamy solą i pieprzem. Formujemy małe kuleczki.
Warzywa myjemy. Cukinię kroimy w kostkę, a rzodkiewki w ćwiartki.
Kaszę gotujemy wg instrukcji na opakowaniu. Nie gotuj w woreczku, szkoda cennych składników. Kaszę gotujemy w stosunku 1:1,5-2, czyli jedna część kaszy na 1,5 lub 2 części wody, w zależności, jak bardzo al dente lubimy. Ja gotuję w trochę więcej niż 1,5 części, powiedzmy: 1,7 :)

Na patelni rozgrzewamy mleko kokosowe – stałą część i wodę. Dodajemy curry i szczyptę soli. Mieszamy. Wykładamy kuleczki i gotujemy z każdej strony. Gdy białko mięsa się zetnie, dodajemy warzywa i przykrywamy patelnię. Dusimy pod przykryciem ok. 15 minut.

Podajemy z ugotowaną kaszą.

1 porcja ma ok. 525 kcal,
B – 31 g, T – 22 g, W – 52 g
WW – 4,0
WBT – 3,3
IG – 45
ŁG – 15

Share this:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to print (Opens in new window)

Danie główne, Mięsne, Przepisy
bulgur, curry, danie główne, duszone, klopsy

Post navigation

NEXT
Sałatka na bogato
PREVIOUS
Karmelowa tapioka

One thought on “Klopsiki w kokosowym curry”

  1. Pingback: Klopsiki w kokosowym curry | FlyB Kulinaria

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Recipe Rating




Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

Kategorie

  • Bez kategorii
  • O jedzeniu
  • Porady żywieniowe
  • Przepisy
    • Danie główne
      • Bez mięsa
      • Mięsne
      • Ryby
      • Zupy
    • Kolacja
    • Na słodko
      • Babeczki
      • Ciasta
      • Ciastka
      • Desery
      • Drożdżowe
      • Słodkie przekąski
    • Pieczywo
      • Bułki
      • Chleby
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Śniadaniownia
      • Pasty kanapkowe
      • Placki i naleśniki
      • Zbożowe i kasze
    • Sosy, musy, dipy
    • Thermomix
    • W szklance
      • Napoje
      • Smoothie
      • Soki
    • Wegańskie
    • Wegetariańskie
    • Zapiekanki
  • Recenzja
  • Suplementacja
Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy

Facebook

Facebook

Instagram

Instagram did not return a 200.

Obserwuj mnie!

Subscribe to Blog via Email

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Join 6 857 other subscribers

zBLOGowani.plTasty Query - recipes search engine
rondelOdszukaj.com - przepisy kulinarne
przepisy kulinarneMikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
FlyB - KulinariaFoodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne
Przepisy na każdą okazję - Katalog SmakówLista Blogów Kulinarnych

© 2023   Zawartość bloga objęta prawami autorskimi. Kopiowanie treści bez zgody autorki jest niedozwolone.