Zwykły placek drożdżowy z owocami. Miękki, puszysty, pełnoziarnisty.

500 g mąki pełnoziarnistej 
7 g drożdży instant
6 żółtek jaja
100 g masła
300 ml ciepłego mleka
100 g wiśni
5 łyżek erytrolu lub innego słodziwa

W misce mieszamy ze sobą wszystkie składniki. Gdy uzyskamy jednolitą masę, miskę nakrywamy ściereczką i dostawiamy na 30 minut w ciepłe miejsce, by ciasto wyrosło.

Wrośnięte ciasto przekładamy do formy, a na wierzch wykładamy wiśnie lub inne owoce. Nakrywamy ściereczką i zostawiamy, by jeszcze podrosło przez ok. 15 minut.

Pieczemy w temp. 180 st. C przez ok. 20-25 minut.

• 

•